しわに効果のある栄養成分

年齢を重ねても、シワのない弾力のある肌を保っている人は大勢います。
60代でもハリのある肌を保っている人と、40代を過ぎて急にシワが増えて老けこんで見える人。
できれば後者でありたいところです。
では一体この違いはどこにあるのでしょうか。
それは、女性ホルモンの活性度と、体内の活性酸素の量の違いです。
女性ホルモンであるエストロゲンには、ハリのある肌には欠かせないコラーゲンの合成を助ける重要な働きが、活性酸素には細胞を酸化・老化させる働きがあります。
そこでここでは、上記２つのポイントに有効に働く食べ物を紹介します。

女性ホルモンを活性化させてくれる食べ物

１） 山芋　
ホルモン生成の原料となるＤＨＥＡを合成する栄養素が豊富に含まれているため、150グラム程度を週に数回は摂取したいところ。
２） 大豆
言わずと知れた大豆イソフラボンは、構造がＤＨＥＡによく似ているため、体内でも女性ホルモンと似た働きをしてくれます。
納豆なら1パック、豆腐であれば半丁を目安に食べると効果的です。

・活性酸素を除去してくれる食べ物

１） ポリフェノールを多く含むもの
ワイン、緑茶、ココア、ブルーベリーなど。ワインなら1日にグラス2杯程度が最も有効。
２） ビタミンＣ、Ｅ、βカロテン、リコピンを多く含むもの
ブロッコリー、小松菜、パプリカ、ニンジン、南瓜、トマトなどの緑黄色野菜には、たっぷりの抗酸化物質が含まれているため、毎日意識して摂取することが大切です。吸収させやすくするために、良質のオイルも一緒にどうぞ。
３） 酵素を多く含む食べ物
納豆、チーズ、味噌、酢などの発酵食品には、活性酸素を強力に除去してくれる酵素がたっぷり含まれています。